segunda-feira, 27 de julho de 2009

Plantas aromáticas: Tomilho (Thymus vulgaris)

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O Tomilho ou Tomilho-vulgar (Thymus vulgaris L.) é uma planta cuja distribuição se estende desde a parte ocidental da Zona Mediterrânica até ao Sudeste de Itália. É uma planta aromática cultivada para fins ornamentais e utilizada em culinária como condimento aromatizante, sobretudo em molhos e em pratos de carne.
Classificação: Divisão: Magnoliophyta; Classe: Magnoliopsida; Ordem: Lamiales; Família: Lamiaceae; Género:Thymus; Espécie: Thymus vulgaris.

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